男の晩飯は、やっぱり安い！早い！旨い！が至高。
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晩飯を安く抑えたい
以前、1日食費1000円の記事を書きましたが、晩飯については具体的な事が何もないまま放置してました(￣▽￣;)
あれから、少しでも晩飯を安く抑えるため、料理しようと頑張ってみたものの、2日で挫折。
結局、スーパーの半額惣菜や揚げ物を買ってみたり、松屋の牛丼並盛を頼んでみたりと、貧乏学生さながらの生活を送っていました。
しかし、スーパーの惣菜や揚げ物、牛丼ばかりの生活だと飽きもきますし、正直身体にも良くありません。
「これはいかん」
ということで、一念発起し、ちゃんと料理して安く美味しく、そして健康的な晩飯に挑戦してみることにしました。
楽して、安く旨いものを作りたい
とはいったものの、仕事帰りの平日の夜。
そんな気合い入れて作る元気もございません。
でも旨いものが食べたい。
お金は絶対安く抑えたい。
そして、栄養もちゃんと考えたい。
いろいろ考える中で、気になる食材に目を奪われます。
サバ缶！
DHAやEPAがたっぷり含まれており、ヘルシーでボリュームもあります。
また缶詰めの場合、加熱殺菌してすぐに封入するので、実は添加物がほとんど使われていません。
これを使わない手はない！
早速、このサバ缶を使った料理を作る事にしました。
サバ缶、料理で検索すると…
サバ缶の料理をネットで検索すると、多く出てきたのが
サバ缶パスタ
でした。
確かに、パスタなら麺を茹でて、具材と和えるだけなので簡単に作れますね。
という事で、今回サバ缶パスタに挑戦してみました。
「サバ缶パスタ」の作り方
材料は、とりあえずパスタとサバ缶を買ってきて、あとは適当に冷蔵庫の余り物を足してみました。
麺を茹でる
とりあえず、パスタを茹でます。
後で具材と和えるので、固めに茹でます。
フライパンにサバ缶投入
麺を茹でたら鍋をコンロから外し、今度はフライパンを熱します。
フライパンが温まったら、中火にしてサバ缶をぶちまけます。
サバ缶は、味付けのものを使います。
醤油味の汁をそのまま使うので、他の調味料を使う必要がありません。
めちゃくちゃラクちんです！
中火で汁を温めつつ、サバをほぐしていきます。
ここで納豆投入！
サバだけだと味気ないので、冷蔵庫の中にあった納豆もぶちこんでみました。
納豆をパックからそのまま入れて、サバと混ぜていきます。
この時、アクセントに生姜も入れてみました。
パスタ投入！
先ほど茹でたパスタをフライパンに投入します。
ゆで汁も少し加えます。
パスタをサバなどの具材と絡めます。
そして最後は仕上げにごま油を掛け、もう一度全体を混ぜていきます。
皿に移して完成！
はい、これで完成です。
見栄えを考えて、サラダ用のほうれん草があったので添えてみました。
超簡単！そしてたったの300円！
麺を茹でてから完成まで15分で完成しました。
麺を茹で、ただフライパンにサバ缶と納豆をぶちこんで、あとはパスタを絡めるだけ。
めちゃめちゃ簡単です。
さて、このレシピですが…
パスタ 90g（グルテンフリーのちょいと高級なもの）￥120
サバ缶 140g（味付き） ￥110
納豆 1パック ￥30
チューブの生姜 少々
ごま油 適量
生食用のほうれん草 半袋 ￥50
と、約300円で作れちゃいました。
安くて、早くて、旨くて、健康的。
四拍子揃った男の晩飯、もしよかったら試してみてください♪
追記
最近ダイエットも兼ねて、豆腐をよく食べてます(о´∀`о)
豆腐はお財布にもやさしいので、こちらもオススメです。
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